Paprikás vajszósz
A paprikás vajszósz egy hagyományos magyar konyhai alapdarab, amely egyszerűsége ellenére rendkívül gazdag ízvilágot kínál. A vaj krémes állaga és a pirospaprika karakteres íze tökéletes harmóniában áll egymással, amit a friss petrezselyem frissessége tesz még különlegesebbé. Ez a szósz kiváló kiegészítője sült húsoknak, grillezett zöldségeknek vagy akár friss kenyérrel is tálalható. Egy kis magyar hangulat minden étkezéshez!
Facebook
Twitter
LinkedIn
Hozzávalók
Adagok: 4
100
g
Vaj
2
tk.
Pirospaprika (édes vagy csípős)
150
ml
Tejszín
1
gerezd
Fokhagyma (aprítva)
1
csipet
Só
1
csipet
Bors
5
g
Friss petrezselyem (aprítva)
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Olvaszd meg a vajat egy serpenyőben alacsony lángon, hogy ne égjen meg.
2
Add hozzá a pirospaprikát, és keverd össze alaposan, hogy a vaj átvegye a paprika színét és ízét.
3
Keverd hozzá a tejszínt, majd adj hozzá egy csipet sót és borsot.
4
Add hozzá az aprított fokhagymát, és főzd a szószt alacsony lángon 5-7 percig.
5
Tálalás előtt szórd meg friss petrezselyemmel, és keverd át.
6
Tálald sült húsok, grillezett zöldségek vagy friss kenyér mellé.
