Paradicsomos salsaszósz
A paradicsomos salsaszósz a mexikói konyha egyik legismertebb alapétele, amely frissességével és intenzív ízeivel minden étkezést feldob. Ez a recept egyszerűen elkészíthető, és remekül illik tortillához, sült húsokhoz vagy akár mártogatósként is. A friss paradicsom, koriander, lime és chili tökéletes harmóniában hozza el az autentikus mexikói ízvilágot. Tökéletes választás, ha egy könnyed, mégis különleges kiegészítőt szeretnél az asztalra varázsolni.
Facebook
Twitter
LinkedIn
Hozzávalók
Adagok: 4
400
g
Friss paradicsom
1
db
Hagyma
1
gerezd
Fokhagyma
10
g
Friss koriander
1
db
Chilipaprika
15
ml
Lime lé
0.5
tk.
Só
10
ml
Olívaolaj
1
tk.
Cukor
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Aprítsd fel a paradicsomot, a hagymát, a fokhagymát, a koriandert és a chilipaprikát.
2
Egy közepes tálban keverd össze az aprított zöldségeket és a koriandert.
3
Add hozzá a lime levét, az olívaolajat, a sót és a cukrot. Keverd alaposan össze, hogy minden íz jól eloszoljon.
4
A salsaszószt hagyd állni legalább 15 percig, hogy az ízek összeérjenek.
5
Tálald frissen tortillával, sült húsokkal vagy mártogatósként. Hűtőben légmentesen zárható edényben 2-3 napig eltartható.
