Peking Duck Pizza – Kínai kacsa stílusban
A Peking Duck Pizza egy egyedi újragondolása a híres kínai pekingi kacsának, amely az ázsiai konyha egyik legnépszerűbb fogása. A hoisin szósz és a szezámmagok autentikus ízvilágot kölcsönöznek a pizzának, miközben a pekingi kacsa ízletes és gazdag textúrát ad. Ez a recept tökéletes választás, ha szeretnéd a hagyományos kínai ízeket ötvözni a nyugati pizzakultúrával. Ideális különleges alkalmakra vagy vacsorapartikhoz.
Facebook
Twitter
LinkedIn
Hozzávalók
Adagok: 4
1
db
Pizzatészta
200
g
Pekingi kacsa (előre elkészített, szeletelt)
100
ml
Hoisin szósz
150
g
Mozzarella sajt
20
g
Újhagyma
50
g
Uborka (vékony csíkokra vágva)
10
g
Szezámmag
10
ml
Olívaolaj
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Melegítsd elő a sütőt 220°C-ra, és készíts elő egy sütőpapírral bélelt tepsit.
2
Nyújtsd ki a pizzatésztát, és helyezd a tepsibe. Olajozd meg vékonyan a tészta felületét a ropogós textúra érdekében.
3
Kend meg a tésztát hoisin szósszal, ügyelve arra, hogy a széleket szabadon hagyd.
4
Szórd meg a pizzát reszelt mozzarellával, majd helyezd rá a vékonyra szeletelt pekingi kacsa darabokat.
5
Adj hozzá vékonyra vágott újhagymát és uborkacsíkokat a frissesség érdekében.
6
Szórd meg szezámmaggal, majd süsd a pizzát 12-15 percig, vagy amíg a sajt megolvad és a tészta aranybarnára sül.
7
Sütés után hagyd pihenni pár percig, majd szeleteld fel, és azonnal tálald.
