Peri-Peri Chicken
A Peri-Peri Chicken az afrikai és portugál konyha fúziójának gyöngyszeme, amelyet a peri-peri paprika tesz különlegessé. Ez a fogás a szaftos, csípős ízek kedvelőinek kihagyhatatlan, és tökéletes választás grillezéshez vagy különleges alkalmakra. Az étel intenzív aromái és ropogós textúrája garantáltan elvarázsolja az asztaltársaságot.
Facebook
Twitter
LinkedIn
Hozzávalók
Adagok: 4
1
db
Csirke (egész, darabolva)
200
ml
Peri-peri szósz (házi vagy bolti)
4
gerezd
Fokhagyma (zúzva)
2
ek.
Friss citromlé
2
ek.
Olívaolaj
1
tk.
Paprika (őrölt)
0.5
tk.
Chilipehely
1
tk.
Só
0.5
tk.
Bors
10
g
Friss koriander (díszítéshez)
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Készítsd el a pácot: keverd össze a peri-peri szószt, zúzott fokhagymát, citromlevet, olívaolajat, paprikát, chili pelyhet, sót és borsot egy tálban.
2
A csirkedarabokat alaposan dörzsöld be a pácba, ügyelve arra, hogy minden oldalát bevonja. Hagyd pácolódni legalább 2 órán át, de legjobb, ha egy éjszakára hűtőbe teszed.
3
Melegítsd elő a sütőt 200°C-ra, vagy készíts elő egy grillt közepes hőmérsékletre.
4
Helyezd a csirkét sütőpapírral bélelt tepsire, és süsd 40-45 percig, amíg a bőre ropogósra sül, és a hús átsül. Ha grillezel, süsd a csirkét mindkét oldalán 20-25 percig, gyakran forgatva.
5
Tálalás előtt szórd meg friss korianderrel, és kínálj mellé sült zöldségeket, salátát vagy párolt rizst.
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
