Piadina rozmaringos sült burgonyával és kecskesajttal
A piadina, amely eredetileg az olasz Emilia-Romagna régiójából származik, egy laposkenyér, amelyet frissen sütnek és különféle finomságokkal töltenek meg. A rozmaringos sült burgonyával és kecskesajttal töltött változata egy ínycsiklandó étel, amely tökéletes a gyors, de mégis tápláló étkezésekhez. A ropogós burgonya és a krémes kecskesajt kombinációja minden falatban egy kis olasz ízt csempész a konyhába, miközben a piadina lágysága és ropogóssága egyaránt élvezetes élményt nyújt.
Facebook
Twitter
LinkedIn
Hozzávalók
Adagok: 2
2
db
Piadina tészta
300
g
Burgonya
1
ág
Rozmaring
100
g
Kecskesajt
2
ek.
Olívaolaj
1
gerezd
Fokhagyma
1
csipet
Só
1
csipet
Bors
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Kezdd azzal, hogy a burgonyát meghámozod, majd kis kockákra vágod. A fokhagymát hámozd meg és finomra aprítsd.
2
Melegíts fel egy serpenyőt, önts bele 1 evőkanál olívaolajat, és add hozzá a burgonyát. Sózd és borsozd meg, majd tedd hozzá a rozmaringot és a fokhagymát. Pirítsd közepes lángon 10-12 percig, amíg a burgonya aranybarna és ropogós nem lesz.
3
A piadinát melegítsd meg egy másik serpenyőben 1-2 percig, amíg enyhén pirulni nem kezd mindkét oldala.
4
Amíg a burgonya sül, a kecskesajtot morzsold össze. Ha szeretnéd, kissé megolvaszthatod a sajtot is.
5
Amikor a burgonya elkészült, tedd a piadina egyik felére a rozmaringos sült burgonyát, majd szórd meg a morzsolt kecskesajttal.
6
Hajtsd félbe a piadinát, és tálald azonnal.
