Pikáns fűszerezésű sült csirkecomb friss zöldségekkel tálalva.

Pikáns csirkecomb

Egy hideg téli estén nincs is jobb, mint egy forró, fűszeres Pikáns csirkecomb az asztalon. Az étel története a dél-amerikai és ázsiai konyhák találkozásából ered. A fűszeres és citrusos ízek kombinációja olyan harmóniát teremt, amely egy világhírű séf kísérletezésének eredményeként született meg. A chili, a fokhagyma és a lime együttesen adják meg a recept egyedi karakterét. Az omlós hús és a ropogós bőr minden falatban egy ízkavalkádot idéz elő, amely az étkezést felejthetetlen élménnyé teszi. A tökéletes Pikáns csirkecomb titka a pácban rejlik: érdemes legalább 4 órán keresztül marinálni a húst, hogy a fűszerek teljesen átjárják. A sütés során a bőr ropogóssá válik, miközben a hús megőrzi szaftosságát. Ha még különlegesebbé szeretnéd tenni, tálaláskor szórj rá friss koriandert vagy aprított petrezselymet. Ez az étel ideális választás baráti összejövetelekre vagy családi vacsorákra. Fűszeressége és karakteres ízei mellett könnyen elkészíthető, és mindig lenyűgözi a vendégeket. Ha szeretnél még kísérletezni, adj a pácba egy kevés mézet, hogy édeskés-pikáns ízvilágot érj el.

Előkészület 40 perc
Elkészítés 20 perc
Teljes 1 óra
600 Kcal
Facebook
Twitter
LinkedIn

Hozzávalók

Adagok: 5
4 db Csirkecomb
3 gerezd Fokhagyma
2 tk. Paprika
0.5 tk. Erős paprika
1 tk. Info
0.5 tk. Bors
3 ek. Olívaolaj
1 ek. Citromlé
1 csokor Friss petrezselyem

Bevásárló kosár ikon Bevásárló lista (0)

    Allergén információ

    Elkészítési Lépések

    1

    A csirkecombokat tisztítsd meg és töröld szárazra.

    2

    Egy tálban keverd össze a zúzott fokhagymát, paprikát, erős paprikát, sót, borsot, olívaolajat és citromlevet.

    3

    Dörzsöld be a csirkecombokat a fűszeres keverékkel, és hagyd pihenni 30 percig.

    4

    Hevítsd fel az olívaolajat egy serpenyőben, és süsd a csirkecombokat ropogósra mindkét oldalukon.

    5

    Tálalás előtt szórd meg friss, apróra vágott petrezselyemmel.