Pikáns sárgarépa hummusz
A pikáns sárgarépa hummusz egy igazán különleges és egészséges változata a klasszikus hummusznak. A főtt sárgarépa édes ízvilágát tökéletesen ellensúlyozza a cayenne bors csípőssége és a füstölt paprika aromája. Ez a mártogatós ideális választás könnyű snackhez vagy egyedi köretként különleges ételek mellé.
Facebook
Twitter
LinkedIn
Hozzávalók
Adagok: 4
300
g
Főtt sárgarépa
200
g
Csicseriborsó konzerv
2
ek.
Tahini (szezámpaszta)
2
gerezd
Fokhagyma
2
ek.
Citromlé
3
ek.
Olívaolaj
1
tk.
Őrölt kömény
0.5
tk.
Füstölt paprika
0.25
tk.
Cayenne bors
1
tk.
Só
0.5
tk.
Bors
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
A sárgarépát főzd puhára sós vízben, majd hagyd kihűlni.
2
A csicseriborsót szűrd le, és öblítsd át hideg vízzel.
3
Egy késes robotgépben dolgozd össze a főtt sárgarépát, csicseriborsót, tahinit, fokhagymát, citromlevet és olívaolajat.
4
Add hozzá az őrölt köményt, füstölt paprikát, cayenne borsot, sót és borsot, majd turmixold simára a hummuszt.
5
Ha túl sűrű, adj hozzá egy kevés vizet vagy olívaolajat a kívánt állag eléréséhez.
6
Tálaláskor szórd meg füstölt paprikával és egy kevés olívaolajjal. Friss zöldségekkel vagy pita kenyérrel kínáld.
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
