Piskótás málnahab torta
A piskótás málnahab torta egy igazi könnyed desszert, amely tökéletesen ötvözi a piskóta puhaságát a málnahab frissességével. Ez a recept ideális választás, ha valami könnyű és gyümölcsös édességet szeretnénk készíteni. Az inspirációt a klasszikus gyümölcstorták adták, amelyeket egy modern, habos csavarral tettünk még különlegesebbé. Tökéletes választás születésnapokra, nyári összejövetelekre, vagy akár egy délutáni kényeztetéshez.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Keverd habosra a tojásokat a kristálycukorral, amíg világos és könnyű lesz.
2
Szitáld össze a lisztet és a sütőport, majd óvatosan keverd bele a tojásos keverékbe.
3
Öntsd a piskótatésztát egy kivajazott, lisztezett tortaformába, és süsd előmelegített sütőben 180°C-on 20-25 percig. Hagyd teljesen kihűlni.
4
Áztasd a zselatinlapokat hideg vízbe, hogy megpuhuljanak.
5
Turmixold össze a málnát, majd keverd hozzá a porcukrot és a vanília kivonatot. Melegítsd fel egy kis lábosban, majd add hozzá a kinyomkodott zselatinlapokat, és keverd el, amíg feloldódnak. Hagyd kihűlni.
6
Verd fel a tejszínt kemény habbá, és óvatosan forgasd össze a lehűlt málnaszósszal, hogy egy könnyű habos krémet kapj.
7
A kihűlt piskótát vágd ketté, és töltsd meg a málnahabbal. A tetejét is vond be a krémmel, és díszítsd friss málnával.
8
Helyezd a tortát a hűtőbe legalább 4 órára, hogy megszilárduljon és az ízek összeérjenek.
