Pita humusszal és zöldségekkel
A humusz és a pita a közel-keleti konyha egyik legismertebb kombinációja, amely mára az egész világon népszerűvé vált. Ez a recept friss zöldségekkel teszi még gazdagabbá és táplálóbbá ezt az egyszerű, mégis ízletes fogást. A humusz selymes textúrája és a pita puhasága tökéletes összhangot alkot a roppanós zöldségekkel. Ideális választás gyors ebédekhez, piknikekhez vagy könnyű vacsorákhoz.
Facebook
Twitter
LinkedIn
Hozzávalók
Adagok: 4
4
db
Pita kenyér
200
g
Humusz
1
db
Uborka
2
db
Paradicsom
1
db
Paprika
50
g
Rukkola
1
ek.
Olívaolaj
1
ek.
Citromlé
1
csipet
Só
1
csipet
Bors
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
A zöldségeket alaposan mossuk meg. Az uborkát és a paradicsomot szeleteljük vékonyra, a paprikát vágjuk csíkokra.
2
Egy kis tálban keverjük össze az olívaolajat, a citromlevet, a sót és a borsot. Ezzel az öntettel locsoljuk meg a rukkolát, és óvatosan forgassuk össze.
3
A pita kenyereket melegítsük meg enyhén, például egy száraz serpenyőben vagy sütőben, hogy puhák és könnyen hajlíthatók legyenek.
4
Kenjük meg bőségesen a meleg pitákat humusszal. Ez lesz az alapja a feltéteknek.
5
Helyezzük a humuszos pitára a szeletelt zöldségeket és a rukkolát. Ízlés szerint további citromlevet vagy olívaolajat is csepegtethetünk rá.
6
Hajtsuk félbe a pitákat, vagy tekerjük össze őket, és tálaljuk azonnal.
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
