Pizza ai Caprini
A Pizza ai Caprini az olasz konyha egyik különlegessége, amely a kecskesajt intenzív ízével és a spenót frissességével hódít. Ez a recept Észak-Olaszországból származik, ahol a kecskesajt és a friss zöldségek mindig is népszerűek voltak. A pizza tökéletesen harmonizál a tavaszi vagy nyári étkezések könnyedségével. Tökéletes választás azok számára, akik szeretik az olasz gasztronómia egyszerű, de mégis ízletes ételeit.
Facebook
Twitter
LinkedIn
Hozzávalók
Adagok: 2
300
g
Pizza tészta
150
g
Kecskesajt
100
g
Friss spenót
120
ml
Paradicsomszósz
2
ek.
Olívaolaj
2
gerezd
Fokhagyma
10
levél
Friss bazsalikom
1
csipet
Só
1
csipet
Bors
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Nyújtsd ki a pizza tésztát lisztezett felületen, és helyezd egy sütőpapírral bélelt tepsibe.
2
Kend meg a tésztát paradicsomszósszal, és szórd meg egy csipet sóval és borssal.
3
Forró serpenyőben pirítsd meg a fokhagymát egy kevés olívaolajon, majd add hozzá a spenótot, és párold meg 2-3 percig.
4
Helyezd a párolt spenótot a paradicsomos alapra, és egyenletesen oszlasd el.
5
Morzsold rá a kecskesajtot, majd szórd meg friss bazsalikomlevelekkel.
6
Süsd előmelegített sütőben 220°C-on 12-15 percig, amíg a tészta aranybarnára sül és a sajt megolvad.
7
Miután kivetted a sütőből, hagyd 2-3 percig hűlni, majd locsold meg egy kevés olívaolajjal. Tálald azonnal.
