Pizza ai Funghi di Bosco – Olasz erdei gombákkal
A Pizza ai Funghi di Bosco egy hagyományos olasz pizza, amely az erdei gombák gazdag ízeit ünnepli. Ez a recept a vargánya és rókagomba aromáját ötvözi a mozzarella krémes textúrájával és a fokhagyma fűszerességével. Tökéletes választás azok számára, akik szeretik a természet ajándékait és az olasz konyha egyszerű, mégis kifinomult ízeit.
Facebook
Twitter
LinkedIn
Hozzávalók
Adagok: 4
1
db
Pizzatészta
100
ml
Paradicsomszósz
150
g
Mozzarella sajt
200
g
Friss erdei gombák (pl. vargánya, rókagomba)
2
gerezd
Friss fokhagyma (apróra vágva)
10
g
Friss petrezselyem
10
ml
Olívaolaj
2
g
Frissen őrölt bors
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Melegítsd elő a sütőt 220°C-ra, és bélelj ki egy tepsit sütőpapírral.
2
Tisztítsd meg az erdei gombákat, majd szeleteld vékonyra. Egy serpenyőben hevíts olívaolajat, és pirítsd meg a fokhagymát. Add hozzá a gombákat, és párold őket 5 percig, míg kissé megpuhulnak.
3
Nyújtsd ki a pizzatésztát, és helyezd a tepsire. Kend meg a tésztát paradicsomszósszal, ügyelve arra, hogy a széleket szabadon hagyd.
4
Szórd meg a paradicsomszószt reszelt mozzarellával, majd helyezd rá az előpirított gombákat.
5
Locsold meg egy kevés olívaolajjal, és szórd meg frissen őrölt borssal a pizza tetejét.
6
Süsd az előmelegített sütőben 12-15 percig, amíg a sajt megolvad és a tészta aranybarnára sül.
7
Sütés után szórd meg friss petrezselyemmel, és azonnal tálald.
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
