Pizza al Cavolo Nero
A Pizza al Cavolo Nero az olasz konyha egyik friss és egészséges változata, amely a fodros kel intenzív ízét és tápláló tulajdonságait ötvözi a mozzarella és parmezán sajt gazdag krémességével. Ez a pizza a toszkán hagyományokra épül, ahol a fodros kel a helyi konyha kedvelt alapanyaga. Egyedi íze és könnyed textúrája miatt tökéletes választás vegetáriánusok számára, vagy azoknak, akik egy különleges és egészséges pizzát keresnek.
Facebook
Twitter
LinkedIn
Hozzávalók
Adagok: 2
300
g
Pizza tészta
100
g
Fodros kel
200
g
Mozzarella sajt
50
g
Parmezán sajt
2
gerezd
Fokhagyma
2
ek.
Olívaolaj
10
levél
Friss bazsalikom
1
csipet
Só
1
csipet
Bors
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Nyújtsd ki a pizza tésztát lisztezett felületen, és helyezd egy sütőpapírral bélelt tepsibe.
2
Aprítsd fel a fodros kelt, és egy serpenyőben pirítsd meg fokhagymával és olívaolajjal, amíg megpuhul.
3
Kend meg a pizza tésztát olívaolajjal, és helyezd rá a pirított fodros kelt egyenletesen elosztva.
4
Szórd meg reszelt parmezánnal, majd add hozzá a szeletekre vágott mozzarellát.
5
Ízlés szerint szórd meg sóval és borssal, majd locsold meg egy kevés olívaolajjal.
6
Süsd a pizzát előmelegített sütőben 220°C-on körülbelül 12-15 percig, amíg a sajt megolvad és a tészta aranybarnára sül.
7
Miután a pizza elkészült, szórd meg friss bazsalikomlevelekkel, és tálald azonnal.
