Pizza al Mascarpone
A Pizza al Mascarpone egy klasszikus olasz étel, amely az egyszerű, de kiváló minőségű alapanyagok tökéletes harmóniájára épít. Az olasz gasztronómiában nagy hangsúlyt fektetnek a frissességre, és ez a recept sem kivétel. Az első ilyen pizzák Észak-Olaszországban készültek, ahol a mascarpone sajt bőségesen rendelkezésre állt. Ez a recept ideális választás egy romantikus vacsorára vagy egy könnyed hétvégi étkezésre.
Facebook
Twitter
LinkedIn
Hozzávalók
Adagok: 2
300
g
Pizza tészta
200
g
Mascarpone sajt
50
g
Parmezán sajt
1
tk.
Szárított oregánó
10
levél
Friss bazsalikom
2
ek.
Olívaolaj
1
db
Friss paradicsom
1
csipet
Só
1
csipet
Bors
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Készítsd elő vagy vásárold meg a pizza tésztát, és nyújtsd ki a kívánt vastagságúra.
2
Keverd össze a mascarpone sajtot egy csipet sóval és borssal, majd kend egyenletesen a kinyújtott pizzatésztára.
3
Reszeld le a parmezánt, és szórd meg vele a mascarponés alapot.
4
Vágd vékony szeletekre a paradicsomot, és helyezd el egyenletesen a pizza tetején.
5
Szórd meg a szárított oregánóval, és locsold meg egy kevés olívaolajjal.
6
Helyezd előmelegített sütőbe 220°C-ra, és süsd 12 percig, vagy amíg a tészta aranybarnára sül.
7
Miután kivetted a sütőből, díszítsd friss bazsalikomlevelekkel, és tálald azonnal.
