Pizza alla Crema
A Pizza alla Crema az olasz konyha egyik elegáns és ízletes változata, amely a krémes sajtok gazdag ízvilágára épül. A mascarpone, a ricotta és a mozzarella kombinációja tökéletes harmóniát teremt, amit a parmezán pikáns íze koronáz meg. Ez a pizza különleges alkalmakra, romantikus vacsorákra vagy egyszerűen egy hétvégi kényeztetésre is ideális választás. Az olasz konyha szerelmesei garantáltan értékelni fogják ezt a selymes textúrájú és gazdag ízű fogást.
Facebook
Twitter
LinkedIn
Hozzávalók
Adagok: 2
300
g
Pizza tészta
150
g
Mascarpone sajt
200
g
Mozzarella sajt
50
g
Parmezán sajt
100
g
Ricotta sajt
2
ek.
Olívaolaj
2
gerezd
Fokhagyma
10
levél
Friss bazsalikom
1
csipet
Só
1
csipet
Bors
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Nyújtsd ki a pizza tésztát lisztezett felületen, és helyezd egy sütőpapírral bélelt tepsibe.
2
Keverd össze a mascarpone-t, a ricottát, és egy csipet sót, majd kend egyenletesen a tésztára.
3
Szórd meg a mascarponés alapot reszelt parmezánnal és helyezd rá a szeletekre vágott mozzarellát.
4
Aprítsd fel a fokhagymát, és oszlasd el a sajtok tetején.
5
Locsold meg a pizzát egy kevés olívaolajjal, és süsd előmelegített sütőben 220°C-on körülbelül 12-15 percig, amíg a sajt aranybarnára olvad, és a tészta ropogós lesz.
6
Miután a pizza elkészült, díszítsd friss bazsalikomlevelekkel, és tálald azonnal.
