Pizza alla Pancetta e Uova
A Pizza alla Pancetta e Uova az olasz konyha egyik különleges fogása, amely tökéletesen ötvözi a szalonna füstös ízét a tojás gazdagságával. Ez a pizza ideális választás egy kiadós reggelihez vagy akár egy gyors vacsorához. A tojásos feltét laktatóvá és különlegessé teszi ezt az ételt, amely az egész család kedvence lehet.
Facebook
Twitter
LinkedIn
Hozzávalók
Adagok: 2
300
g
Pizza tészta
150
ml
Paradicsomszósz
150
g
Mozzarella sajt
100
g
Szalonna (csíkokra vágva)
2
db
Friss tojás
10
levél
Friss bazsalikom
2
ek.
Olívaolaj
1
csipet
Só
1
csipet
Bors
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Nyújtsd ki a pizza tésztát lisztezett felületen, és helyezd egy sütőpapírral bélelt tepsibe.
2
Kend meg a tésztát paradicsomszósszal, majd szórd meg egy csipet sóval és borssal.
3
Szórd rá a paradicsomos alapra a csíkokra vágott szalonnát és a szeletekre vágott mozzarellát egyenletesen elosztva.
4
Készíts két kis mélyedést a feltéten, és óvatosan üss egy-egy tojást a mélyedésekbe.
5
Locsold meg a pizzát olívaolajjal, és süsd előmelegített sütőben 220°C-on körülbelül 12-15 percig, amíg a tojás fehérje megszilárdul, de a sárgája még kissé folyós marad.
6
Miután a pizza elkészült, szórd meg friss bazsalikomlevelekkel, és azonnal tálald.
