Pizza Bianca con Parmigiano
A Pizza Bianca con Parmigiano az olasz konyha egyik különleges változata, amely a paradicsomszósz helyett tejszínes alapot használ. Ez a fehér pizza a parmezán és a mozzarella gazdag ízvilágára épít, amit a rozmaring frissessége egészít ki. Tökéletes választás azok számára, akik szeretik a selymes, sajtos ízeket. Ideális egy elegáns vacsorához vagy különleges alkalmakra, amikor valami egyszerűen elkészíthető, de mégis lenyűgöző ételt szeretnél tálalni.
Facebook
Twitter
LinkedIn
Hozzávalók
Adagok: 2
300
g
Pizza tészta
150
ml
Friss tejszín
100
g
Parmezán sajt
150
g
Mozzarella sajt
2
gerezd
Fokhagyma
1
ág
Friss rozmaring
2
ek.
Olívaolaj
1
csipet
Só
1
csipet
Bors
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Nyújtsd ki a pizza tésztát lisztezett felületen, és helyezd egy sütőpapírral bélelt tepsibe.
2
Keverj össze olívaolajat, aprított fokhagymát, sót és borsot, majd kend meg vele a pizza tésztát.
3
Önts egy vékony réteg friss tejszínt a tésztára, hogy alapot képezzen a sajtok számára.
4
Szórd rá a reszelt parmezánt és a szeletekre vágott mozzarellát egyenletesen a tejszínes alapra.
5
Tedd rá a friss rozmaring ágacskáit, és locsold meg egy kevés olívaolajjal.
6
Süsd a pizzát előmelegített sütőben 220°C-on körülbelül 10-12 percig, amíg a sajt aranybarnára olvad, és a tészta ropogós lesz.
7
Miután a pizza elkészült, távolítsd el a rozmaring ágakat, és azonnal tálald.
