Pizza Bismark – Emilia-Romagnából, tojással
A Pizza Bismark az Emilia-Romagna régió egyik különlegessége, amelyet a klasszikus reggeli alapanyagok inspiráltak. A sonka és a tojás kombinációja egyedi ízt ad a pizzának, amely egyszerre különleges és otthonos. Ez a pizza tökéletes választás reggelihez, brunch-hoz vagy egy könnyű vacsorához, és egyben betekintést nyújt az olasz konyha kreativitásába.
Facebook
Twitter
LinkedIn
Hozzávalók
Adagok: 4
500
g
Pizza tészta
200
ml
Paradicsomszósz
200
g
Mozzarella sajt
150
g
Sonka
2
db
Tojás
2
ek.
Olívaolaj
1
tk.
Szárított oregánó
5
g
Friss bazsalikom
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Melegítsd elő a sütőt 220°C-ra, és készíts elő egy pizzatálcát vagy tepsit, amit vékonyan kend meg olívaolajjal.
2
Nyújtsd ki a pizza tésztát, ügyelve arra, hogy a szélek kissé vastagabbak maradjanak. Helyezd a tésztát a tepsibe.
3
Kend meg a tészta tetejét paradicsomszósszal, majd szórd meg szárított oregánóval.
4
Helyezd el a mozzarella szeleteket a paradicsomszósz tetején, és oszd el rajta a sonkaszeleteket.
5
Óvatosan üsd rá a tojásokat a pizza közepére, ügyelve arra, hogy a sárgája egyben maradjon.
6
Süsd a pizzát 12-15 percig, vagy amíg a tészta aranybarnára sül, a sajt megolvad, és a tojásfehérje megszilárdul, de a sárgája még folyékony marad.
7
Tálalás előtt szórd meg friss bazsalikomlevelekkel, és locsold meg egy kevés olívaolajjal.
