Pizza Capricciosa – Római stílusban vegyes feltétekkel
A Pizza Capricciosa az olasz konyha egyik legnépszerűbb pizzája, amely a gazdag és változatos feltétekről híres. Római stílusban készítve vékony tészta az alapja, amelyet a legfinomabb feltétek koronáznak meg: sonka, articsóka, gomba és fekete olívabogyók. Ez a pizza egyedülállóan ötvözi az ízeket és textúrákat, tökéletes választás egy baráti vacsorához vagy családi összejövetelhez.
Facebook
Twitter
LinkedIn
Hozzávalók
Adagok: 4
1
db
Pizzatészta
200
g
San Marzano paradicsomszósz
150
g
Mozzarella sajt
100
g
Főtt sonka
100
g
Articsóka szív (konzerv vagy friss)
100
g
Gomba (szeletelve)
50
g
Fekete olívabogyó
2
ek.
Extra szűz olívaolaj
1
tk.
Oregánó
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Melegítsd elő a sütőt 250°C-ra, és készíts elő egy tepsit sütőpapírral.
2
Nyújtsd ki a pizzatésztát vékonyra, és helyezd a tepsibe.
3
Kend meg a tésztát a San Marzano paradicsomszósszal, ügyelve arra, hogy a szélei szabadon maradjanak.
4
Tépkedd darabokra a mozzarellát, és egyenletesen oszd el a paradicsomszósz tetején.
5
Helyezd a pizza tetejére a főtt sonkát, az articsókát, a szeletelt gombát és a fekete olívabogyókat.
6
Szórd meg oregánóval, és locsold meg extra szűz olívaolajjal a gazdagabb íz érdekében.
7
Süsd a pizzát 10-12 percig, amíg a tészta ropogósra sül, és a sajt megolvad.
8
Miután kivetted a sütőből, hagyd pihenni 2-3 percig, szeleteld fel, és tálald frissen.
