Pizza Costarricense
A Pizza Costarricense a Costa Rica-i gasztronómia különleges ízeit hozza el, ahol a sült banán és a helyi fűszerek találkoznak a klasszikus pizza elemeivel. Ez a kombináció különösen népszerű a trópusi országban, ahol a banán az ételek fontos része. A friss koriander és az egzotikus fűszerek még jobban kiemelik ennek az ételnek a különleges ízvilágát. Tökéletes választás, ha valami egyedit és ízleteset szeretnél készíteni, ami egyszerre egzotikus és otthonos.
Facebook
Twitter
LinkedIn
Hozzávalók
Adagok: 4
300
g
Búzaliszt
200
ml
Víz
10
g
Élesztő
5
g
Só
150
ml
Paradicsomszósz
10
g
Friss koriander
200
g
Mozzarella sajt
100
g
Sült banán
5
g
Helyi fűszerek (például kömény, oregano)
20
ml
Olívaolaj
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Készítsd elő a pizzatésztát: keverd össze a lisztet, vizet, élesztőt és sót. Gyúrd sima tésztává, majd hagyd kelni 1 órát meleg helyen.
2
Amíg a tészta kel, süsd meg a banánt kevés olajon, amíg aranybarna lesz. Aprítsd fel a koriandert.
3
Melegítsd elő a sütőt 220°C-ra, és készíts elő egy sütőlapot vagy pizzakövet.
4
Nyújtsd ki a tésztát vékonyra, majd helyezd a sütőlapra. Kend meg a paradicsomszósszal, szórd rá a helyi fűszereket, majd a mozzarella sajtot.
5
Helyezd a sült banánt a sajtra, és süsd a pizzát 12-15 percig, vagy amíg a tészta aranybarnára sül és a sajt megolvad.
6
Sütés után szórd meg friss korianderrel és locsold meg olívaolajjal a tetejét.
