Pizza Kenyan Nyama Choma
A Pizza Kenyan Nyama Choma a kenyai konyha egyik legkedveltebb ételének, a nyama chomának az ízeit viszi a pizzára. A grillezett húsdarabok gazdag, füstös íze tökéletesen harmonizál a mozzarellával és a friss korianderrel. Ez a pizza ideális választás, ha valami különlegeset szeretnél az asztalra varázsolni, ami egyszerre idézi meg Kenya ízvilágát és az olasz pizza hagyományait.
Facebook
Twitter
LinkedIn
Hozzávalók
Adagok: 4
300
g
Búzaliszt
200
ml
Víz
10
g
Élesztő
5
g
Só
150
ml
Paradicsomszósz
200
g
Grillhús (marha vagy kecske, apró darabokra vágva)
150
g
Mozzarella sajt
1
db
Hagyma
10
g
Friss koriander
5
g
Fűszerek (paprika, fokhagyma por, bors)
20
ml
Olívaolaj
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Készítsd elő a pizzatésztát: keverd össze a lisztet, vizet, élesztőt és sót. Gyúrd sima tésztává, majd hagyd kelni 1 órát meleg helyen.
2
Grillezd meg a húsdarabokat, és ízesítsd paprikával, fokhagymaporral és borssal. Szeleteld vékonyra a hagymát.
3
Melegítsd elő a sütőt 220°C-ra, és készíts elő egy sütőlapot vagy pizzakövet.
4
Nyújtsd ki a tésztát vékonyra, majd kend meg paradicsomszósszal. Szórd meg mozzarellával, és helyezd rá a grillhúst és a hagymát.
5
Süsd a pizzát 12-15 percig, vagy amíg a tészta aranybarnára sül és a sajt megolvad.
6
Sütés után szórd meg friss korianderrel, és locsold meg olívaolajjal. Azonnal tálald.
