Pizza Moscow Style – Lazaccal, tejföllel
A moszkvai stílusú pizza egy különleges orosz ihletésű étel, amely ötvözi a hagyományos olasz pizzát a kelet-európai ízekkel. Az orosz konyha gyakran használ tejfölt és füstölt halakat, így ez a kombináció tökéletesen illeszkedik a helyi gasztronómiához. A kapribogyó és a kapor frissessége kiemeli a lazac ízét, míg a tejfölös alap lágy és krémes textúrát biztosít. Ha szereted a különleges ízkombinációkat és a skandináv-orosz stílusú halas ételeket, ezt a pizzát feltétlenül ki kell próbálnod!
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Egy nagy tálban keverd össze a lisztet, a sót és a száraz élesztőt. Önts hozzá meleg vizet és olívaolajat, majd gyúrd össze, amíg rugalmas tésztát kapsz. Takard le, és hagyd kelni 1 órán át.
2
A megkelt tésztát nyújtsd ki egy vékony, kör alakú formára, majd helyezd egy sütőpapírral bélelt tepsire.
3
Kend meg a tésztát egyenletesen tejföllel, majd szórd meg reszelt mozzarellával.
4
Vágd vékony szeletekre a vöröshagymát, és oszlasd el a pizza tetején.
5
Helyezd előmelegített sütőbe, és süsd 220°C-on 10-12 percig, amíg a tészta aranybarna lesz és a sajt megolvad.
6
A sütőből kivett pizzára helyezd a füstölt lazacszeleteket, majd szórd meg kapribogyóval és friss kaporral.
7
Tálalás előtt facsarj rá egy kevés citromlevet, majd szeleteld fel és azonnal fogyasztható. Jó étvágyat!
