Pizza Sabich
A Pizza Sabich az izraeli sabich szendvics ihlette pizzaváltozat, amely egyedi módon hozza össze a közel-keleti ízeket a pizzával. A grillezett padlizsán, a főtt tojás és a tahini szósz harmóniája friss petrezselyemmel megbolondítva teszi ezt az ételt különlegessé. Az izraeli utcai étkezések egyik ikonikus eleme a sabich, amely így egy új formában élvezhető.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Készítsd el a tésztát: keverd össze a lisztet, vizet, élesztőt és sót. Gyúrd sima állagúvá, és hagyd kelni 1 órán át meleg helyen.
2
Szeleteld fel a padlizsánt vékony karikákra, majd grillezd meg olívaolajjal enyhén megkenve. Közben készítsd elő a főtt tojásokat, és szeleteld őket.
3
Melegítsd elő a sütőt 220°C-ra, és készíts elő egy sütőlapot.
4
Nyújtsd ki a tésztát kör alakúra, majd kend meg paradicsomszósszal. Helyezd rá a grillezett padlizsánszeleteket egyenletesen elosztva.
5
Helyezd a padlizsánok közé a szeletelt főtt tojást, majd locsold meg tahini szósszal.
6
Süsd a pizzát 12-15 percig, vagy amíg a tészta aranybarna lesz, és a feltétek megfelelően melegednek.
7
Tálalás előtt szórd meg friss petrezselyemmel, és ízesítsd köménnyel és paprikával. Azonnal tálald.
