Pörkölt Nokedlivel
A Pörkölt nokedlivel egy igazi magyar étel, amely minden korosztály számára ismert és kedvelt fogás. A pörkölt az egyik legismertebb magyar étel, amelyet sokféle változatban készítenek: marhából, sertésből, de akár vadhúsból is. Az étel lényege a hús, amelyet paprikával, hagymával és egyéb fűszerekkel főznek szaftosra. A pörkölt elengedhetetlen kísérője a finom, puha nokedli, amely tökéletesen felszívja a gazdag szaftot. Az étel egyszerű, de mégis nagyon ízletes, és mindenképp a magyar konyha egyik alapételévé vált. A pörkölt nokedlivel tökéletes választás egy családi ebédhez vagy baráti összejövetelhez.
Ez a fogás az otthoni főzés egyik legkedveltebb ételének számít, amit minden magyar szívesen készít és fogyaszt.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Aprítsd fel a hagymát és a fokhagymát, majd dinszteld meg olajon.
2
Add hozzá a piros paprikát, a felkockázott marhahúst, és pirítsd le.
3
Add hozzá a felkockázott paradicsomot és zöldpaprikát, sózd, borsozd, majd önts hozzá vizet, és főzd lassú tűzön, amíg a hús megpuhul (kb. 1,5-2 óra).
4
A nokedli elkészítéséhez keverd össze a lisztet, tojást, sót és vizet, hogy lágy tésztát kapj.
5
Forralj fel egy fazék sós vizet, és szaggasd bele a nokedli tésztát. Főzd addig, amíg a nokedlik feljönnek a víz tetejére.
6
Tálald a pörköltet a frissen főtt nokedlivel.
