Puliszka
A Puliszka egy hagyományos román étel, amely főként kukoricából készül. Az étel egyszerűsége ellenére gazdag ízvilágú, és a kukoricadara lágy, krémes állaga tökéletes kísérője lehet különböző húsos és zöldséges ételeknek. A puliszka egy igazi comfort food, amelyet könnyedén elkészíthetünk bármilyen étkezés mellé.
A puliszka elkészítése során a kukoricadarát vízben vagy tejben felforralják, majd folyamatosan keverve egy krémes állagot érnek el. Az ételt gyakran tejföllel, sajttal, vagy éppen különböző pörköltökkel tálalják, hogy minden falat tökéletes harmóniát alkosson. A puliszka sokféle étellel kombinálható, és mindenki megtalálhatja a saját kedvenc változatát.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Forrald fel a vizet egy csipet sóval.
2
Lassan adagold hozzá a kukoricadarát, miközben folyamatosan kevered, hogy ne csomósodjon.
3
Főzd a puliszkát alacsony lángon 15-20 percig, amíg besűrűsödik, és a dara megpuhul.
4
Adj hozzá vajat, és keverd simára.
5
Tálaláskor szórd meg reszelt sajttal és egy kevés tejföllel.
