Pulykafasírt
A pulykafasírt az egyik legegyszerűbb és legnépszerűbb étel, amelyet könnyű elkészíteni, mégis laktató és ízletes. Ez a recept a klasszikus fasírtot egészségesebb változatban kínálja, hiszen a darált pulykahús alacsonyabb zsírtartalmú, mégis szaftos és ízletes marad. Tökéletes választás családi vacsorákra, vagy akár piknikre, mivel hidegen is remekül fogyasztható. Készítsd el ezt az egyszerű ételt, és tálald kedvenc köreteiddel vagy friss salátával.
Facebook
Twitter
LinkedIn
Hozzávalók
Adagok: 4
500
g
Darált pulykahús
1
db
Vöröshagyma
2
gerezd
Fokhagyma
50
g
Zsemlemorzsa
1
db
Tojás
50
ml
Tej
1
tk.
Só
0.5
tk.
Bors
1
tk.
Pirospaprika
100
ml
Olaj a sütéshez
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
A zsemlemorzsát áztasd be a tejbe, és hagyd, hogy megszívja magát.
2
Egy tálban keverd össze a darált pulykahúst, az apróra vágott vöröshagymát, a zúzott fokhagymát, a beáztatott zsemlemorzsát, a tojást, valamint a sót, borsot és a pirospaprikát.
3
Alaposan dolgozd össze a masszát, majd formázz belőle egyforma méretű fasírtgolyókat vagy lapos korongokat.
4
Egy serpenyőben hevítsd fel az olajat, és süsd meg a fasírtokat oldalanként 4-5 percig, amíg aranybarnára pirulnak.
5
A kész fasírtokat papírtörlőre szedd, hogy felszívja a felesleges olajat.
6
Tálald a pulykafasírtot salátával, főtt burgonyával vagy friss kenyérrel.
