Puncsos szelet
A Puncsos szelet egy különleges desszert, amely a magyar konyhában az ünnepi asztal egyik ékköve. A sütemény eredete a 20. század közepére vezethető vissza, amikor a cukrászok kreatív módon ötvözték a puncs ízvilágát a süteményekkel. A puncsos szelet minden falatja egy tökéletes egyensúlyt teremt a kávé, a csokoládé és a puncs íze között, miközben az édesség puha, mégis gazdag textúrával rendelkezik.
A süteményt rétegesen készítik, ahol a piskótát alkoholos puncs-sziruppal locsolják, majd csokoládéval vonják be. A puncsos szelet tökéletes választás ünnepekre, mivel a felnőttek számára a puncs ízét, a gyerekek számára pedig az édes csokoládé és piskóta kombinációját kínálja. Az étel igazi hagyományos magyar desszert, amely már generációk óta minden családi esemény elengedhetetlen része.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Keverd össze a lisztet, cukrot és sütőport egy tálban.
2
Verd fel a tojásokat, majd add hozzá az olvasztott vajat és tejet.
3
Keverd össze a száraz és nedves hozzávalókat, majd öntsd a tésztát egy kivajazott tepsibe.
4
Süsd előmelegített sütőben 180°C-on kb. 25-30 percig, amíg aranybarnára sül.
5
Amikor a piskóta kihűlt, vágd két lapra, majd kend meg az egyik lapot baracklekvárral és puncs aromával. Tedd rá a másik lapot.
6
Keverd össze az ételfestéket egy kis cukormázzal, és öntsd a sütemény tetejére.
