Quail egg and sausage tart
A quail egg and sausage tart egy elegáns és egyszerűen elkészíthető étel, amely tökéletes választás reggelire, brunch-ra vagy akár egy könnyű vacsorára is. A fürjtojások finom textúrája és a kolbász intenzív íze remek párost alkotnak a ropogós leveles tésztával. Ez az étel különösen népszerű ünnepi reggelik alkalmával, ahol a látványos tálalás és az egyedi ízek garantáltan lenyűgözik a vendégeket. A tart könnyen variálható különféle zöldségekkel vagy fűszerekkel, így mindig egyedi élményt nyújt.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Melegítsd elő a sütőt 200°C-ra. Nyújtsd ki a leveles tésztát, és helyezd egy piteformába vagy tepsire. Szúrkálj bele villával, hogy ne emelkedjen meg sütés közben.
2
Egy serpenyőben hevítsd fel az olívaolajat, majd pirítsd meg az apróra vágott hagymát és fokhagymát, amíg üvegesek lesznek.
3
Add hozzá az apróra vágott kolbászt, és süsd néhány percig, amíg enyhén megpirul.
4
A tésztára egyenletesen terítsd el a pirított hagymát és kolbászt. Öntsd rá a tejszínes keveréket, amelyet előzetesen sóval, borssal és a reszelt sajttal ízesítettél.
5
Óvatosan üsd a fürjtojásokat a tetejére, egyenletesen elosztva a tészta felületén.
6
Helyezd a sütőbe, és süsd 20-25 percig, amíg a tészta aranybarna, a tojások pedig megszilárdulnak.
7
Tálalás előtt szórd meg apróra vágott friss petrezselyemmel, és hagyd pihenni néhány percig, mielőtt szeleteled.
