Quiche au Thon (tonhalas, olĂvĂĄs, lilahagymĂĄs)
A Quiche au Thon egy francia Ă©tel, amely a tonhal friss ĂzĂ©t, az olĂvabogyĂł sĂłs aromĂĄjĂĄt Ă©s a lilahagyma enyhe Ă©dessĂ©gĂ©t ötvözi. A quiche a francia konyha egyik klasszikusa, melyet gyakran fogyasztanak reggelire vagy könnyƱ vacsorĂĄra. A tonhalas quiche egyszerƱen elkĂ©szĂthetĆ, Ă©s remek vĂĄlasztĂĄs, ha valami finomat szeretnĂ©l kĂ©szĂteni, ami tele van Ăzekkel Ă©s tĂĄplĂĄlĂł.
HozzĂĄvalĂłk
BevĂĄsĂĄrlĂł lista (0) ▼
Bevåsårló lista (
ElkĂ©szĂtĂ©si LĂ©pĂ©sek
1
ElĆször kĂ©szĂtsd el a tĂ©sztĂĄt, ha hĂĄzi vĂĄltozatot hasznĂĄlsz. NyĂșjtsd ki a tĂ©sztĂĄt, majd helyezd egy piteformĂĄba. Ha kĂ©sz a tĂ©szta, tedd be a hƱtĆbe 10-15 percre, hogy a tĂ©szta ne szakadjon meg sĂŒtĂ©s közben.
2
A lilahagymĂĄt vĂĄgd fel vĂ©kony karikĂĄkra, az olĂvabogyĂłkat karikĂĄzd fel. A tonhalat tedd egy tĂĄlba, Ă©s alaposan törd össze.
3
A tojĂĄsokat ĂŒsd fel egy tĂĄlba, add hozzĂĄ a tejszĂnt Ă©s a tejet. SĂłzd, borsozd, majd keverd jĂłl össze.
4
A tojĂĄsos keverĂ©khez add hozzĂĄ a tonhalat, lilahagymĂĄt Ă©s az olĂvabogyĂłt. Alaposan keverd össze, hogy minden összetevĆ egyenletesen eloszoljon.
5
A kĂ©sz keverĂ©ket öntsd a tĂ©sztĂĄra, majd egyenletesen oszlasd el. Tedd be elĆmelegĂtett sĂŒtĆbe 180°C-ra Ă©s sĂŒsd körĂŒlbelĂŒl 30-35 percig, vagy amĂg a teteje szĂ©p aranybarnĂĄra sĂŒl.
6
A quiche-t hagyd kicsit hƱlni, majd szeleteld fel és tålald.
