Quinoa saláta tahini öntettel
A quinoa saláta tahini öntettel egy tökéletes választás mindazok számára, akik valami frissítő és tápláló ételre vágynak. Ez a saláta a közel-keleti ízeket idézi meg a tahini öntettel, miközben a quinoa könnyű és fehérjedús alapot biztosít. Az uborka frissessége és a paradicsom édessége tökéletesen kiegészíti az öntet gazdag ízét.
Facebook
Twitter
LinkedIn
Hozzávalók
Adagok: 4
200
g
Quinoa
150
g
Paradicsom
150
g
Uborka
1
db
Vöröshagyma
3
ek.
Friss petrezselyem
2
ek.
Tahini
2
ek.
Citromlé
2
ek.
Olívaolaj
1
tk.
Só
0.5
tk.
Bors
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
A quinoát alaposan öblítsd át hideg vízzel, majd főzd meg 2:1 arányban vízben, amíg megpuhul. Hűtsd le teljesen.
2
A paradicsomot és az uborkát kockázd fel, a vöröshagymát szeleteld vékonyra.
3
Egy nagy tálban keverd össze a főtt quinoát, paradicsomot, uborkát, vöröshagymát és az apróra vágott friss petrezselymet.
4
Készítsd el az öntetet: keverd össze a tahinit, citromlevet, olívaolajat, sót és borsot egy kisebb tálban. Ha túl sűrű, adj hozzá egy kevés vizet, hogy krémes állagot kapj.
5
Öntsd rá az öntetet a salátára, és alaposan keverd össze. Tálalás előtt hagyd állni 10 percig, hogy az ízek összeérjenek.
