Ramen pancake
A ramen pancake egy modern japán street food ihlette étel, amely a hagyományos ramen tésztát palacsinta formájában kínálja. A ropogós külső és a puha belső kombinációja egyedülálló textúrát ad, amely tökéletes választás gyors ebédként vagy vacsoraként. Az étel a népszerű okonomiyaki japán palacsinta alternatívájaként jött létre, és remek alapja lehet különböző feltéteknek, például szójaszósznak, majonéznek vagy csípős önteteknek.
Facebook
Twitter
LinkedIn
Hozzávalók
Adagok: 4
200
g
Ramen tészta
2
db
Tojás
15
ml
Szójaszósz
10
ml
Szezámolaj
15
g
Zöldhagyma
5
g
Szezámmag
5
g
Sütőpor
50
g
Liszt
50
ml
Víz
0.5
tk.
Só
0.25
tk.
Bors
15
ml
Olívaolaj
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Főzd meg a ramen tésztát a csomagoláson található utasítás szerint, majd szűrd le és hagyd kihűlni.
2
Egy nagy tálban keverd össze a tojásokat, a szójaszószt, a szezámolajat és a vizet.
3
Add hozzá a lisztet, a sütőport, a sót és a borsot, majd keverd simára a masszát.
4
Aprítsd fel a zöldhagymát és keverd hozzá a tésztához.
5
Melegíts egy serpenyőt közepes lángon, és kend meg egy kevés olívaolajjal.
6
Oszlasd el a tésztás keveréket a serpenyőben, és formázz belőle palacsinta alakot.
7
Süsd kb. 3-4 percig, amíg az alja aranybarna lesz, majd fordítsd meg és süsd további 3 percig.
8
Szórd meg szezámmaggal és extra zöldhagymával a tálalás előtt.
9
Tálald forrón, szójaszósszal vagy csípős majonézzel kínálva.
