Rántott cukkini
A Rántott cukkini egy könnyed és ropogós étel, amely a zöldségek kedvelőinek és a húsmentes étrendet követőknek is ideális választás. A cukkini egy rendkívül sokoldalú zöldség, amelyet számos módon elkészíthetünk. A rántott verzió különösen népszerű, mivel a panír aranybarna színűvé válik, míg a cukkini belseje puha és szaftos marad.
A rántott cukkini nemcsak köretként kiváló, hanem önálló ételként is remek választás. Tálalhatjuk különböző szószokkal, például joghurtos, fokhagymás vagy paradicsomos szósszal. Az étel gyorsan elkészíthető, és egy igazán ínycsiklandó étkezést kínál mindenki számára.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Vágd fel a cukkinit vékony szeletekre, és sózd be enyhén. Hagyd állni 10 percig, majd itasd le róla a felesleges nedvességet.
2
A szeleteket forgasd meg lisztben, majd a felvert tojásban, végül pedig a zsemlemorzsában.
3
Hevítsd fel az olajat egy serpenyőben, és süsd ki a panírozott cukkinit mindkét oldalán aranybarnára.
4
Papírtörlőre szedd ki a rántott cukkinit, hogy a felesleges olajat leitassa.
5
Tálald friss salátával, fokhagymás tejföllel vagy kedvenc mártásoddal.
