Rántott tintahal
A Rántott tintahal a tenger gyümölcseinek egyik legfinomabb és legkedveltebb elkészítési módja. A tintahal könnyű, lágy húsát egy ropogós, fűszeres panír borítja, amely tökéletesen illik a tenger friss, sós ízéhez. A rántott tintahal nemcsak különleges, hanem gyorsan elkészíthető étel is, amely egy finom előételként vagy főételként is megállja a helyét.
A tintahalat először a megfelelő méretre vágják, majd lisztbe, tojásba és zsemlemorzsába forgatják, hogy egy roppanós, aranybarna panírt kapjanak. A tintahal igazán ínycsiklandó lesz, ha citromlével és friss salátával tálalják. Az étel tökéletes választás a nyári grillezésekhez, vagy egy könnyed vacsorához is.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
A tintahalat tisztítsd meg, és vágd fel vékony karikákra.
2
Sózd és borsozd meg a tintahalkarikákat, majd pihentesd pár percig.
3
Forgasd meg a tintahalat először lisztben, majd felvert tojásban, végül zsemlemorzsában.
4
Hevíts olajat egy serpenyőben, és süsd a tintahalat aranybarnára mindkét oldalán.
5
Tálalás előtt papírtörlőre helyezd a tintahalat, hogy a felesleges olajat felszívja. Citromkarikákkal kínáld.
