Rántott Tintahal Sertéshússal
A rántott tintahal sertéshússal különleges fogás, amely a tenger gyümölcseinek frissességét és a sertéshús gazdag ízvilágát ötvözi. Ez az étel remek választás különleges vacsorákhoz vagy ünnepi alkalmakra, ahol a ropogós panír és a töltelék egyedi ízkombinációja mindenkit lenyűgöz. A tintahal és sertéshús találkozása különleges gasztronómiai élményt nyújt.
Facebook
Twitter
LinkedIn
Hozzávalók
Adagok: 4
500
g
Tintahal (tisztítva, szeletelve)
300
g
Sertéshús (darálva)
2
gerezd
Fokhagyma (zúzva)
1
tk.
Gyömbér (reszelve)
2
db
Tojás
100
g
Liszt
150
g
Zsemlemorzsa
1
tk.
Só
0.5
tk.
Bors
300
ml
Olaj (sütéshez)
1
db
Friss citrom (szeletekre vágva)
10
g
Friss petrezselyem (aprítva)
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Keverd össze a darált sertéshúst, zúzott fokhagymát, reszelt gyömbért, sót és borsot. Töltsd meg a tintahalkarikákat a hústöltelékkel, ügyelve, hogy a töltelék ne lógjon ki.
2
Készítsd elő a panírozáshoz szükséges alapanyagokat: lisztet, felvert tojást és zsemlemorzsát külön tálakba tégy.
3
Forgasd meg a tintahalkarikákat először a lisztben, majd a tojásban, végül a zsemlemorzsában, ügyelve arra, hogy mindenhol befedje a panír.
4
Hevítsd fel az olajat egy serpenyőben, és süsd a panírozott tintahalkarikákat aranybarnára 2-3 perc alatt mindkét oldalon. Papírtörlőre szedd ki, hogy a felesleges olajat felitassa.
5
Tálaláskor szórd meg friss petrezselyemmel, és kínálj mellé citromszeleteket. Tálald friss salátával vagy sült burgonyával.
