Ribizlis habcsók torta
A ribizlis habcsók torta egy könnyű, nyári desszert, amelyet az édes habcsók és a savanykás ribizli különleges harmóniája tesz igazán különlegessé. Ez a desszert a 19. században vált népszerűvé, amikor a habcsók készítése megjelent az európai cukrászdákban. Az alapja egy puha piskóta, amelyet a ribizli frissessége és a habcsók ropogóssága egészít ki. Ez a recept remek választás családi összejövetelekre vagy nyári partikra, ahol mindenkit lenyűgöz a látvány és az ízvilág.
Facebook
Twitter
LinkedIn
Hozzávalók
Adagok: 8
200
g
Liszt
100
g
Vaj
150
g
Cukor
4
db
Tojás
1
csipet
Só
200
g
Ribizli
100
g
Porcukor
10
g
Sütőpor
5
ml
Vanília kivonat
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra, és készíts elő egy 22 cm átmérőjű tortaformát sütőpapírral.
2
A lisztet, sót és a sütőport keverd össze egy tálban.
3
Egy másik tálban habosítsd fel a vajat és 100 g cukrot. Add hozzá a tojások sárgáját egyenként, majd keverd bele a vanília kivonatot.
4
Lassan forgasd bele a száraz hozzávalókat a vajas keverékbe, hogy sima tésztát kapj.
5
Öntsd a tésztát az előkészített formába, és szórd rá a ribizlit egyenletesen.
6
A tojásfehérjéket verd kemény habbá a porcukorral, majd óvatosan kanalazd a ribizlis tészta tetejére, és simítsd el egyenletesen.
7
Süsd a tortát 30-35 percig, amíg a habcsók aranybarnára sül, és a tészta átsül.
8
Hagyd a tortát a formában hűlni 10 percig, majd vedd ki és helyezd rácsra, hogy teljesen kihűljön.
