Rigójancsi torta
A Rigójancsi torta egy híres magyar desszert, amely gazdag csokoládés ízével és krémes textúrájával hódította meg a világot. Nevét Rigó Jancsi cigányprímásról kapta, aki romantikus történetével tette ismertté ezt a különleges édességet. A csokoládés piskóta és a lágy krém tökéletes kombinációja teszi igazán különlegessé ezt a tortát.
Facebook
Twitter
LinkedIn
Hozzávalók
Adagok: 8
150
g
Liszt
30
g
Kakaópor
4
db
Tojás
120
g
Cukor
50
g
Vaj
100
g
Étcsokoládé
400
ml
Tejszín
50
g
Porcukor
2
db
Zselatinlap
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra, és bélelj ki egy 22 cm-es tortaformát sütőpapírral.
2
Verd habosra a tojásokat a cukorral, majd óvatosan forgasd bele a lisztet és a kakaóport.
3
Olvaszd fel a vajat, és keverd a tésztához. Öntsd a formába, és süsd 15-20 percig. Hagyd kihűlni.
4
A krémhez olvaszd fel az étcsokoládét, és keverd össze a felvert tejszínnel. Áztasd be a zselatinlapokat, majd olvaszd fel őket, és add a krémhez.
5
Vágd ketté a piskótalapot, és töltsd meg a csokoládés krémmel. Simítsd el a tetejét is.
6
Olvaszd meg a maradék étcsokoládét, és vékony rétegben vond be vele a torta tetejét.
7
Hűtsd a tortát legalább 2 órán át, hogy a krém megszilárduljon.
