Rizstészta mogyorós szószban
A rizstészta mogyorós szószban egy gyorsan elkészíthető, mégis rendkívül ízletes ázsiai fogás, amelyet friss zöldségekkel tálalva tehetsz igazán különlegessé. A mogyoróvaj krémes textúrája és a lime frissessége remekül kiegészíti egymást, míg a chili pehely enyhe csípősséget ad az ételnek. Tökéletes választás egy könnyű, de ízletes vacsorához.
Facebook
Twitter
LinkedIn
Hozzávalók
Adagok: 2
200
g
Rizstészta
4
ek.
Mogyoróvaj
3
ek.
Szójaszósz
1
tk.
Friss gyömbér
2
gerezd
Fokhagyma
1
ek.
Lime-lé
1
tk.
Barna cukor
100
ml
Víz
1
ek.
Szezámolaj
1
db
Sárgarépa
1
db
Uborka
2
ek.
Friss koriander
1
ek.
Pirított szezámmag
0.5
tk.
Chili pehely
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Főzd meg a rizstésztát a csomagoláson található utasítás szerint. Szűrd le, és öblítsd át hideg vízzel, hogy ne tapadjon össze.
2
Egy tálban keverd össze a mogyoróvajat, szójaszószt, lime-levet, barna cukrot és vizet. Reszeld bele a gyömbért és a fokhagymát, majd alaposan keverd simára.
3
Melegítsd fel a szezámolajat egy serpenyőben, majd öntsd bele a mogyorós szószt. Főzd alacsony lángon 2-3 percig, amíg a szósz kissé besűrűsödik.
4
A sárgarépát hámozd meg, és vágd vékony csíkokra. Az uborkát is szeleteld hasonlóan vékonyra.
5
Keverd össze a főtt rizstésztát a mogyorós szósszal, és tedd rá a szeletelt zöldségeket.
6
Tálaláskor szórd meg friss korianderrel, pirított szezámmaggal és chili pehellyel ízlés szerint.
