Ropogós csokis fánk
A ropogós csokis fánk egy igazi különlegesség azoknak, akik szeretik a roppanós textúrákat és a csokoládé gazdag ízét. A lágy tészta és az olvasztott csokoládé bevonat tökéletes egyensúlyban van a ropogós gabonapehely réteggel, amely extra dimenziót ad ennek az ínycsiklandó desszertnek. Ez a fánk tökéletes egy családi délutánra vagy akár egy ünnepi alkalomra is!
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Egy nagy tálban keverd össze a lisztet, a kakaóport, a cukrot, a sót és a sütőport.
2
Egy másik edényben verd fel a tojásokat, add hozzá a tejet, a vaníliakivonatot és az olvasztott vajat.
3
Lassan keverd a nedves hozzávalókat a száraz keverékhez, majd óvatosan forgasd bele az apróra tört étcsokoládét.
4
Forrósítsd fel az olajat egy mély serpenyőben vagy lábasban 170-180°C-ra.
5
Kanállal adagolj kis fánkgolyókat az olajba, és süsd őket aranybarnára 3-4 perc alatt, néha megforgatva.
6
Szedd ki a fánkokat papírtörlőre, hogy a felesleges olaj lecsepegjen.
7
Olvaszd meg a maradék étcsokoládét, és mártsd bele a fánkok tetejét.
8
Szórd meg azonnal a ropogós gabonapehellyel, hogy az csokoládéba tapadjon, és hagyd megszilárdulni.
9
Szitálj porcukrot a fánkok tetejére, majd tálald frissen, hogy a ropogós textúra és a lágy csokoládé tökéletes harmóniát alkosson.
