Roston sült lazac fokhagymás spenóttal
A roston sült lazac fokhagymás spenóttal egy klasszikus mediterrán fogás, amely az egészséges táplálkozás és az ínycsiklandó ízek tökéletes egyensúlyát kínálja. Ez a recept gyorsan és egyszerűen elkészíthető, így tökéletes választás rohanós hétköznapokon is. A fokhagymás spenót és a szaftos lazacfilé friss, könnyű és tápláló ételt eredményez, amely garantáltan elnyeri az asztalnál ülők tetszését.
Facebook
Twitter
LinkedIn
Hozzávalók
Adagok: 4
4
szelet
Lazacfilé
300
g
Friss spenót
3
gerezd
Fokhagyma
30
g
Vaj
2
ek.
Olívaolaj
2
ek.
Citromlé
1
tk.
Só
1
tk.
Bors
1
csokor
Friss petrezselyem
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
A lazacfiléket sózd és borsozd meg, majd locsold meg citromlével, és hagyd pihenni 10 percig.
2
Egy serpenyőben hevítsd fel az olívaolajat közepes hőfokon, és helyezd bele a lazacfiléket bőrös oldalukkal lefelé. Süsd őket 4-5 percig, majd fordítsd meg, és süsd további 3-4 percig, amíg átsülnek.
3
Közben egy másik serpenyőben olvaszd meg a vajat, és add hozzá az apróra vágott fokhagymát. Pirítsd 1-2 percig, amíg illatos lesz.
4
Add a spenótot a fokhagymás vajhoz, és közepes hőfokon párold 3-4 percig, amíg a levelek megfonnyadnak. Ízesítsd sóval és borssal.
5
Tálald a roston sült lazacot a fokhagymás spenóttal, és díszítsd friss, apróra vágott petrezselyemmel. Kínálhatsz mellé friss citromszeleteket.
