Rozmaringos citromszósz
A rozmaringos citromszósz egy igazán különleges és frissítő mártás, amely tökéletesen harmonizál a grillezett húsok és halak ízvilágával. A citrom savassága és a rozmaring aromája együtt egy kiegyensúlyozott és könnyed mártást eredményez, amely feldobja a legegyszerűbb ételeket is. Ez a szósz egy kis eleganciát és különlegességet csempész az asztalra, legyen szó hétköznapi vacsoráról vagy ünnepi alkalomról.
Facebook
Twitter
LinkedIn
Hozzávalók
Adagok: 4
50
ml
Friss citrom leve
30
g
Vaj
100
ml
Tejszín
5
g
Friss rozmaring (aprítva)
1
gerezd
Fokhagyma (reszelt)
1
csipet
Só
1
csipet
Bors
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Olvaszd meg a vajat egy serpenyőben alacsony lángon.
2
Add hozzá a reszelt fokhagymát, és pirítsd 1-2 percig, amíg illatos nem lesz.
3
Öntsd hozzá a citromlevet, és keverd össze.
4
Add hozzá a tejszínt, és keverd simára, miközben folyamatosan kevergeted.
5
Szórd bele az aprított rozmaringot, majd ízesítsd sóval és borssal.
6
Főzd a szószt alacsony lángon 5-7 percig, hogy az ízek összeérjenek.
7
Tálald grillezett hal, csirke vagy párolt zöldségek mellé.
