Rozmaringos fahéjas paradicsomszósz
A paradicsomszószok változatosak és sokféleképpen elkészíthetők, de ez a rozmaringos fahéjas változat igazán különleges ízvilágot kínál. A rozmaring földes, gyógynövényes aromája és a fahéj meleg, fűszeres jegyei mélyítik az ízeket, míg a balzsamecet kellemes savasságot ad a szósznak. Ez a mediterrán ihletésű szósz remek kiegészítő tésztákhoz, grillezett húsokhoz vagy sült zöldségekhez, és garantáltan új szintre emeli az otthoni főzés élményét.
Facebook
Twitter
LinkedIn
Hozzávalók
Adagok: 4
300
g
Paradicsompüré
1
ág
Friss rozmaring
0.5
tk.
Fahéj
2
gerezd
Fokhagyma
2
ek.
Olívaolaj
1
db
Vöröshagyma
1
ek.
Méz vagy juharszirup
1
ek.
Balzsamecet
1
tk.
Só
1
csipet
Fekete bors
100
ml
Víz
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
A vöröshagymát és fokhagymát aprítsd fel finomra.
2
Egy közepes serpenyőben hevítsd fel az olívaolajat, majd dinszteld meg a hagymát és fokhagymát 2-3 percig, amíg illatos lesz.
3
Add hozzá a paradicsompürét, majd keverd bele a friss rozmaringágat és a fahéjat.
4
Önts hozzá 100 ml vizet, és főzd közepes lángon 10-15 percig, amíg a szósz kissé besűrűsödik.
5
Add hozzá a mézet vagy juharszirupot, valamint a balzsamecetet, hogy kiegyensúlyozza az ízeket.
6
Főzd még 2-3 percig, majd kóstold meg, és szükség esetén állítsd be az ízesítést sóval és borssal.
7
A szószt melegen vagy hidegen is tálalhatod. Kiváló tésztákhoz, grillezett húsokhoz vagy zöldségekhez.
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
