Rozmaringos-Lilahagymás Burger
A Rozmaringos-Lilahagymás Burger az ízek harmóniáját hozza el az asztalra. A friss rozmaring fűszeres aromája tökéletesen kiegészíti a szaftos marhahús pogácsát, míg a karamellizált lilahagyma édes-savanykás íze megkoronázza a fogást. Ez a burger tökéletes választás egy különleges vacsorához vagy baráti összejövetelre, ahol az ízek és a látvány egyaránt lenyűgözik a vendégeket.
Facebook
Twitter
LinkedIn
Hozzávalók
Adagok: 4
500
g
Marhahús (darált)
10
g
Rozmaring (friss, aprított)
2
db
Lilahagyma
20
ml
Méz
20
ml
Balsamicó ecet
4
db
Zsemle
100
g
Jégsaláta
100
g
Sajtszeletek (Cheddar vagy Gouda)
30
ml
Olívaolaj
1
tk.
Só
1
tk.
Fekete bors
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
A darált marhahúst keverd össze az aprított rozmaringgal, sóval és borssal. Formázz belőle négy pogácsát.
2
Forró serpenyőben, olívaolajon süsd meg a húspogácsákat mindkét oldalukon, amíg aranybarnára sülnek.
3
A lilahagymát vékony szeletekre vágd, majd pirítsd meg olívaolajon. Add hozzá a mézet és a balsamicó ecetet, és karamellizáld, amíg selymes állagú nem lesz.
4
Pirítsd meg a zsemlék belső oldalát, hogy ropogós textúrájúak legyenek.
5
A húspogácsák tetejére helyezz egy-egy szelet sajtot, és hagyd ráolvadni a serpenyőben.
6
Állítsd össze a burgert: helyezd a zsemle alsó felére a jégsalátát, tedd rá a sajttal megolvasztott húspogácsát, majd rétegezd rá a karamellizált lilahagymát. Zárd le a zsemle felső részével.
