Rozmaringos sörös mustårszósz
A rozmaringos sörös mustĂĄrszĂłsz egy kĂŒlönleges, gazdag ĂzvilĂĄgĂș mĂĄrtĂĄs, amely tökĂ©letesen illik sĂŒlt hĂșsokhoz Ă©s grillezett zöldsĂ©gekhez. A sör enyhĂ©n kesernyĂ©s, karamellizĂĄlt jegyei remekĂŒl harmonizĂĄlnak a dijoni mustĂĄr csĂpĆs karakterĂ©vel, mĂg a rozmaring friss, fenyĆs aromĂĄja Ășj szintre emeli az Ăzeket. Ez a szĂłsz könnyen elkĂ©szĂthetĆ, mĂ©gis kifinomult ĂzĂ©lmĂ©nyt nyĂșjt, amely feldobja a hĂ©tköznapi Ă©teleket Ă©s kĂŒlönleges alkalmakra is tökĂ©letes vĂĄlasztĂĄs. A mĂ©z enyhe Ă©dessĂ©ge kiegyensĂșlyozza az ecet savassĂĄgĂĄt, mĂg a fokhagyma Ă©s a bors fƱszeressĂ©ge mĂ©g intenzĂvebbĂ© teszi a szĂłszt. Ha szereted a karakteres Ăzeket, ez a szĂłsz biztosan a kedvenceid közĂ© fog tartozni.
HozzĂĄvalĂłk
BevĂĄsĂĄrlĂł lista (0) ▼
BevĂĄsĂĄrlĂł lista (
ElkĂ©szĂtĂ©si LĂ©pĂ©sek
1
AprĂtsd finomra a friss rozmaringot Ă©s a fokhagymĂĄt. KĂ©szĂtsd elĆ az összes hozzĂĄvalĂłt, hogy könnyen hozzĂĄfĂ©rhetĆ legyen.
2
Egy közepes serpenyĆben melegĂtsd fel az olĂvaolajat közepes lĂĄngon, majd add hozzĂĄ az aprĂtott fokhagymĂĄt. PirĂtsd 1-2 percig, amĂg illatos lesz.
3
Ăntsd hozzĂĄ a sört, majd add hozzĂĄ a dijoni mustĂĄrt, a mĂ©zet Ă©s a fehĂ©rborecetet. Keverd össze alaposan, hogy sima ĂĄllagot kapj.
4
Add hozzĂĄ az aprĂtott rozmaringot, majd fĆzd alacsony hĆfokon 10-15 percig, amĂg a szĂłsz kissĂ© besƱrƱsödik.
5
ĂzesĂtsd sĂłval Ă©s fekete borssal ĂzlĂ©s szerint. Ha intenzĂvebb Ăzt szeretnĂ©l, adj hozzĂĄ mĂ©g egy kevĂ©s rozmaringot.
6
A kĂ©sz szĂłszt hagyd kicsit hƱlni, majd tĂĄlald sĂŒlt hĂșsok, grillezett zöldsĂ©gek vagy szendvicsek mellĂ©. HƱtĆben tĂĄrolva akĂĄr 3-4 napig is elĂĄll.
