Rózsaszirmos panna cotta
A panna cotta az olasz konyha egyik legismertebb desszertje, amely az egyszerűség és az elegancia tökéletes kombinációját kínálja. A rózsaszirmos változat egy kis luxust és romantikát csempész ebbe a klasszikus édességbe, a rózsavíz és az ehető rózsaszirmok finom íze és látványa által. Ez a desszert kiváló választás különleges eseményekre vagy romantikus vacsorák zárásaként.
Facebook
Twitter
LinkedIn
Hozzávalók
Adagok: 4
500
ml
Tejszín
80
g
Cukor
1
tk.
Vanília kivonat
4
db
Zselatinlap
2
ek.
Rózsavíz
10
db
Ehető rózsaszirmok
100
ml
Víz
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Áztasd be a zselatinlapokat hideg vízbe, hogy megpuhuljanak.
2
Egy közepes lábosban melegítsd fel a tejszínt és a cukrot közepes lángon, amíg a cukor teljesen feloldódik. Add hozzá a vanília kivonatot és a rózsavizet.
3
Nyomkodd ki a zselatinlapokat, és keverd a forró tejszínes keverékhez, amíg teljesen feloldódik.
4
Szűrd át a keveréket, hogy sima textúrát kapj, majd öntsd elegáns poharakba. Helyezd hűtőbe, hogy megszilárduljon (legalább 3-4 óra).
5
Amikor a panna cotta megszilárdult, tálalás előtt díszítsd ehető rózsaszirmokkal, és opcionálisan egy kevés rózsavizet permetezhetsz a tetejére.
