Rózsavizes panna cotta
A panna cotta egy klasszikus olasz desszert, amely a 20. század elején vált igazán népszerűvé. Az alapja a tejszín, amelyet zselatinnal sűrítenek és ízesítenek különféle aromákkal. A rózsavíz egy keleti hatású összetevő, amely elegáns és különleges ízt ad ennek a könnyű desszertnek. A friss gyümölcsökkel és mentalevelekkel tálalt rózsavizes panna cotta nemcsak gyönyörű, hanem tökéletesen kiegyensúlyozott édesség is, amely bármilyen alkalomra tökéletes választás.
Facebook
Twitter
LinkedIn
Hozzávalók
Adagok: 4
500
ml
Tejszín
80
g
Kristálycukor
4
db
Zselatinlap
1
tk.
Vaníliakivonat
2
tk.
Rózsavíz
100
g
Eper vagy málna a díszítéshez
5
db
Mentalevél a díszítéshez
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Áztasd a zselatinlapokat hideg vízbe 5 percre, hogy megpuhuljanak.
2
Egy lábasban keverd össze a tejszínt és a cukrot, majd közepes lángon kezd el melegíteni, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik.
3
Vedd le a tűzről, és add hozzá a vaníliakivonatot és a rózsavizet, majd alaposan keverd össze.
4
Nyomkodd ki a zselatinlapokat, és add a meleg tejszínes keverékhez, majd keverd addig, amíg teljesen feloldódik.
5
Öntsd a keveréket kis poharakba vagy formákba, és tedd hűtőbe legalább 4 órára, amíg megszilárdul.
6
Tálalás előtt díszítsd friss eperrel vagy málnával, valamint mentalevelekkel.
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
