Savanyú káposztás bableves
A Savanyú káposztás bableves egy hagyományos magyar étel, amely különösen télen kerül gyakran az asztalra. A bableves gazdag, laktató és ízletes, míg a savanyú káposzta hozzáadásával egy különleges ízharmóniát alkot. Az étel elkészítése során a babot és a savanyú káposztát együtt főzik, és a végeredmény egy ínycsiklandó, melegítő leves, amely minden hideg napra tökéletes.
Ez az étel nemcsak ízletes, hanem rendkívül tápláló is. A savanyú káposzta hozzáadása a hagyományos bableveshez egy új szintre emeli a leves ízét, és egy igazán egyedi fogást eredményez. A savanyú káposztás bableves az igazi magyar konyha egy remek példája.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
A babot előző este beáztatjuk, majd másnap leöblítjük.
2
A hagymát és fokhagymát apróra vágjuk, és olajon megdinszteljük.
3
Hozzáadjuk a pirospaprikát, köménymagot, sót és borsot, majd felöntjük vízzel.
4
Beletesszük a babot és a füstölt húst, majd lassú tűzön főzzük, amíg a bab megpuhul.
5
Hozzáadjuk a savanyú káposztát, és további 30 percig főzzük.
6
A tejfölt a leveshez adjuk, majd pár percig forraljuk.
7
Forrón, friss kenyérrel tálaljuk.
