Shawarma
A shawarma a Közel-Kelet egyik legismertebb étele, amelyet világszerte szeretnek. A fűszeres csirke és a friss zöldségek kombinációja, puha pita kenyérben tálalva, egyaránt ízletes és laktató. Hagyományosan függőleges nyárson sütik a húst, de otthoni változata is könnyen elkészíthető. Ez a recept segít abban, hogy a shawarma autentikus ízeit élvezhesd a saját konyhádban, friss és egészséges alapanyagokkal.
Facebook
Twitter
LinkedIn
Hozzávalók
Adagok: 4
500
g
Csirkemell
150
ml
Natúr joghurt
2
ek.
Citromlé
3
gerezd
Fokhagyma
1
tk.
Őrölt kömény
1
tk.
Őrölt paprika
0.5
tk.
Kurkuma
1
tk.
Őrölt koriander
1
tk.
Oregánó
1
tk.
Só
1
csipet
Bors
2
ek.
Olaj
4
db
Pita kenyér
2
db
Paradicsom
1
db
Uborka
4
db
Salátalevél
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Készítsd elő a hozzávalókat: vágd fel a csirkemellet vékony csíkokra, aprítsd fel a fokhagymát, és keverd össze a joghurtot a citromlével és a fűszerekkel.
2
Helyezd a csirkecsíkokat a joghurtos pácba, és hagyd állni legalább 1 órán keresztül a hűtőben, hogy jól átvegye az ízeket.
3
Hevíts fel egy serpenyőt vagy grillt közepes-magas hőmérsékleten, és süsd meg a csirkecsíkokat, amíg aranybarnák és átsültek lesznek.
4
Melegítsd fel a pita kenyereket, és készítsd elő a friss zöldségeket: szeleteld fel a paradicsomot és az uborkát, valamint készítsd elő a salátaleveleket.
5
Töltsd meg a pita kenyereket a sült csirkecsíkokkal, a friss zöldségekkel és salátalevelekkel.
6
Tálald azonnal, esetleg hummusszal, tahini szósszal vagy joghurtos öntettel kiegészítve.
