Size Doughnut
A Size Doughnut egy kĂŒlönleges fĂĄnk, amely a hagyomĂĄnyos amerikai fĂĄnkok extra nagy vĂĄltozata. Ez a hatalmas Ă©dessĂ©g tökĂ©letes vĂĄlasztĂĄs csalĂĄdi reggelikhez vagy kĂŒlönleges alkalmakhoz. A puha, levegĆs textĂșra elĂ©rĂ©se Ă©rdekĂ©ben a tĂ©szta hosszabb kelĂ©si idĆt igĂ©nyel, Ăgy mĂ©g könnyedebb lesz a sĂŒtĂ©s utĂĄn. Az EgyesĂŒlt Ăllamokban szĂĄmos pĂ©ksĂ©g Ă©s kĂĄvĂ©zĂł kĂnĂĄl extra nagy mĂ©retƱ fĂĄnkokat, amelyeket gyakran csokolĂĄdĂ©mĂĄzzal vagy porcukorral dĂszĂtenek. Ha szereted az impozĂĄns mĂ©retƱ sĂŒtemĂ©nyeket, ezt a receptet mindenkĂ©pp prĂłbĂĄld ki!
HozzĂĄvalĂłk
BevĂĄsĂĄrlĂł lista (0) ▼
Bevåsårló lista (
ElkĂ©szĂtĂ©si LĂ©pĂ©sek
1
Egy nagy tĂĄlban keverd össze a lisztet, a cukrot, a sĂłt Ă©s a szĂĄraz Ă©lesztĆt.
2
Add hozzĂĄ a meleg tejet, a tojĂĄsokat Ă©s a vanĂliakivonatot, majd kezd el összedolgozni a tĂ©sztĂĄt.
3
Olvaszd meg a vajat, Ă©s fokozatosan adagold a tĂ©sztĂĄhoz, miközben folyamatosan gyĂșrod, amĂg sima, rugalmas tĂ©sztĂĄt nem kapsz.
4
Takard le a tĂ©sztĂĄt konyharuhĂĄval, Ă©s hagyd kelni meleg helyen kb. 1 ĂłrĂĄn ĂĄt, amĂg a duplĂĄjĂĄra nĆ.
5
Lisztezett felĂŒleten nyĂșjtsd ki a tĂ©sztĂĄt kb. 1,5-2 cm vastagra, hogy nagyobb, levegĆs fĂĄnkokat kapj.
6
Egy nagyobb mĂ©retƱ pohĂĄrral vagy fĂĄnk kiszĂșrĂłval vĂĄgj ki nagyobb mĂ©retƱ köröket, majd a közepĂŒket egy kisebb kiszĂșrĂłval lyukaszd ki.
7
Egy mĂ©ly edĂ©nyben hevĂtsd fel az olajat 180°C-ra. EllenĆrizd az olaj hĆmĂ©rsĂ©kletĂ©t egy kis darab tĂ©sztĂĄval â ha azonnal feljön a tetejĂ©re Ă©s gyengĂ©den sĂŒl, az olaj kĂ©szen ĂĄll.
8
SĂŒsd a fĂĄnkokat 3-4 percig mindkĂ©t oldalukon, amĂg aranybarnĂĄra sĂŒlnek. Ăgyelj arra, hogy ne zsĂșfold tĂșl az edĂ©nyt, mert a nagyobb mĂ©retƱ fĂĄnkok több helyet igĂ©nyelnek.
9
A megsĂŒlt fĂĄnkokat szedd ki papĂrtörlĆre, hogy a felesleges olajat felszĂvja, majd hagyd kissĂ© hƱlni.
10
SzĂłrd meg bĆsĂ©gesen porcukorral, vagy mĂĄrtsd csokolĂĄdĂ©mĂĄzba a tökĂ©letes befejezĂ©shez.
