Skandináv fenyős cider
A skandináv fenyős cider a régió természetközeli kultúráját tükrözi, ahol a természet ajándékait használják fel az ételek és italok ízesítésére. A cider különlegessége a friss fenyőág, amely egyedi, enyhén gyantás ízt ad az italnak, emlékeztetve a skandináv erdők hangulatára. Ez a recept a tradicionális módszereket ötvözi a modern kényelemmel, hogy otthon is könnyen elkészíthessük ezt a különleges italt.
Facebook
Twitter
LinkedIn
Hozzávalók
Adagok: 6
2000
ml
Almalé
100
g
Cukor
2
db
Fenyőág (friss)
1
db
Citromhéj
5
g
Élesztő
1
db
Fahéj
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Öntsük az almalevet egy nagy edénybe, és adjuk hozzá a cukrot. Keverjük, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik.
2
Helyezzük bele a friss fenyőágakat és a citromhéjat az almás keverékbe, hogy különleges ízt adjunk neki.
3
Adjunk hozzá fahéjrudat és élesztőt, majd alaposan keverjük össze. Az élesztő megkezdi az erjesztési folyamatot.
4
Fedd le az edényt, de hagyj rajta egy kis rést, hogy a gázok távozhassanak. Hagyjuk szobahőmérsékleten 7-10 napig erjedni.
5
Az erjedés befejezése után szűrjük át a cidert, hogy eltávolítsuk a fenyőágakat, a fahéjat és a citromhéjat.
6
Töltsük a kész cidert steril üvegekbe, majd zárjuk le őket szorosan.
7
Tartsuk a cidert hűtőben további 2-3 napig, hogy az ízek összeérjenek, majd tálaljuk hidegen.
