Sörös cheddar fokhagymaszósz
A sörös cheddar fokhagymaszĂłsz egy klasszikus amerikai stĂlusĂș sajtszĂłsz, amely kĂŒlönösen nĂ©pszerƱ pubokban Ă©s street food Ă©telek mellĂ©. A cheddar sajt intenzĂv Ăze Ă©s a sör kesernyĂ©s karaktere remek egyensĂșlyt alkot, mĂg a tejszĂn Ă©s a vaj selymessĂ© teszi a mĂĄrtĂĄst. Ez a szĂłsz kivĂĄlĂłan illik nachoshoz, sĂŒlt krumplihoz vagy akĂĄr hamburgerekhez is. Egy hideg sör mellĂ© tĂĄlalva garantĂĄltan feldob bĂĄrmilyen barĂĄti összejövetelt. Ha mĂ©g fƱszeresebb Ăzt szeretnĂ©l, adj hozzĂĄ extra cayenne borsot vagy jalapeño paprikĂĄt.
HozzĂĄvalĂłk
BevĂĄsĂĄrlĂł lista (0) ▼
BevĂĄsĂĄrlĂł lista (
ElkĂ©szĂtĂ©si LĂ©pĂ©sek
1
A fokhagymĂĄt reszeld le vagy aprĂtsd finomra.
2
Egy közepes mĂ©retƱ serpenyĆben olvaszd meg a vajat közepes lĂĄngon.
3
Add hozzĂĄ a fokhagymĂĄt, Ă©s pirĂtsd illatosra körĂŒlbelĂŒl 1 perc alatt.
4
SzĂłrd bele a lisztet, Ă©s keverd el, majd pirĂtsd vilĂĄgos aranybarnĂĄra 1-2 perc alatt.
5
Ăntsd hozzĂĄ a vilĂĄgos sört, Ă©s folyamatos keverĂ©s mellett fĆzd 2 percig, hogy kissĂ© besƱrƱsödjön.
6
Ăntsd hozzĂĄ a tejszĂnt, majd folyamatos keverĂ©s mellett fĆzd tovĂĄbb 3-4 percig.
7
Keverd hozzĂĄ a reszelt cheddar sajtot, Ă©s alacsony lĂĄngon fĆzd addig, amĂg teljesen fel nem olvad.
8
Add hozzĂĄ a dijoni mustĂĄrt, a Worcestershire szĂłszt Ă©s a cayenne borsot, majd alaposan keverd el.
9
ĂzesĂtsd sĂłval Ă©s frissen Ćrölt fekete borssal, majd fĆzd tovĂĄbbi 1-2 percig, hogy az Ăzek összeĂ©rjenek.
10
TĂĄlald melegen sĂŒlt krumplihoz, nachoshoz vagy grillezett hĂșsok mellĂ©.
