Sós-Karamellás Burger
A Sós-Karamellás Burger egy merész és ízletes fogás, amely az édes és sós ízek különleges harmóniáját teremti meg. A sós karamell szósz és a karamellizált lilahagyma különleges zamatot ad a szaftos húspogácsának. Ez az étel tökéletes választás azok számára, akik valami igazán egyedi és emlékezetes fogást szeretnének készíteni egy baráti összejövetelre vagy családi vacsorára.
Facebook
Twitter
LinkedIn
Hozzávalók
Adagok: 4
500
g
Marhahús (darált)
2
db
Lilahagyma
30
g
Barna cukor
50
ml
Sós karamell szósz
100
g
Szeletelt sajt (Cheddar vagy Gouda)
100
g
Jégsaláta
4
db
Zsemle
30
ml
Olívaolaj
1
tk.
Só
1
tk.
Fekete bors
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
A darált marhahúst keverd össze sóval és borssal, majd formázz belőle négy egyforma pogácsát.
2
Forró serpenyőben, olívaolajon süsd meg a húspogácsákat mindkét oldalukon, amíg aranybarnára sülnek.
3
A lilahagymát vékony szeletekre vágd, majd olívaolajon pirítsd meg. Add hozzá a barna cukrot, és karamellizáld, amíg aranybarna és lágy lesz.
4
A zsemlék belső oldalát pirítsd meg, hogy ropogós textúrájúak legyenek.
5
A húspogácsák tetejére helyezz egy-egy szelet sajtot, és hagyd ráolvadni a serpenyőben.
6
Állítsd össze a burgert: helyezd a zsemle alsó felére a jégsalátát, tedd rá a sajttal megolvasztott húspogácsát, majd rétegezd rá a karamellizált lilahagymát, és locsold meg sós karamell szósszal. Zárd le a zsemle felső részével.
